Leírás és Paraméterek
A szőlőültetvények Roa és La Horra községben, mintegy 800 méteres magasságban terülnek el 164 hektáron. A tőkék életkora átlagosan 30 év.
Heterogén talajok, amelyekben a homok jelenlétében agyag dominál.
Éghajlat / Szüret: 2018 a Ribera del Dueróra jellemző hideg téllel kezdődött. A minimális hőmérséklet -12 oC volt. A tavasz kezdetén a hőmérséklet alacsony maradt, de ennek ellenére a szokásos időpontban, április végén történt a rügypattanás.
A nagyon száraz 2017 után, az eső tél végén jelent meg, és a tavasz folyamán folyamatosan megmaradt. A lehullott csapadék mennyisége nagyon bőségesnek volt mondható, így 2018-at a nagyon csapadékos évek közé sorolták a környéken.
A hőmérsékleti viszonyok és a talaj magas víztartalma elősegítette a növények nagymértékű vegetatív fejlődését, ami jelentős növekedést okozott a bogyók méretében is. Ennek a növekedésnek a következményeként az érés késett, pedig szeptemberben és októberben a hőmérséklet a szokásosnál melegebb volt.
A betakarítás október végéig tartott, kivételes termést eredményezve mind mennyiségben, mind minőségben. Az esőzések hiánya a ciklus végén kifejezetten jót tett a szőlő minőségének.
Az erjesztés acél tartályban történt, majd ezután 14 hónapos érlelés amerikai tölgyfahordóban, majd 6 hónapos érlelés palackban.
| Alkohol tartalom | 14.5% |
| Borvidék | Ribera del Duero |
| Jelleg | Száraz |
| Kiszerelés | 0.75l |
| Ország | Spanyolország |
| Szőlőfajta | 100% Tempranillo |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!